Os 7 melhores miniprocessadores de alimentos de 2023

Nossos favoritos oferecem muita potência, funcionalidade e versatilidade ocupando pouco espaço.

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Comida e vinho / Kristin Kempa

Os processadores de alimentos são aparelhos versáteis que todo cozinheiro doméstico deve ter em sua cozinha. Enquanto os processadores de alimentos padrão têm entre 8 e 14 xícaras de capacidade, os miniprocessadores de alimentos oferecem de 2 a 5 xícaras para pequenos trabalhos, como preparar molhos e molhos caseiros. Embora não tenham acessórios para ralar ou fatiar, eles podem picar uma cebola ou preparar um molho para salada em segundos. Além disso, eles evitam a dor de cabeça de limpar uma máquina grande sem sacrificar muita energia.

Para ajudá-lo a encontrar um modelo adequado às suas necessidades, realizamos uma pesquisa aprofundada sobre a variedade de processadores de alimentos compactos existentes no mercado, considerando o tamanho, design, desempenho e facilidade de limpeza de cada um. Continue rolando para ver quais modelos valem o seu dinheiro.

Amazonas

Este modelo oferece mais de uma dúzia de cores para escolher e outros acessórios adicionais que você pode comprar com ele, como um liquidificador de imersão.

A tampa pode ser difícil de fechar e limpar.

Este miniprocessador da KitchenAid, líder em aparelhos culinários, é a nossa melhor escolha geral por sua alta funcionalidade e versatilidade. Compre-o sozinho ou junte-o a um liquidificador de imersão ou batedeira na cor correspondente. Com 3,5 xícaras, ocupa um espaço mínimo no balcão; até mesmo cozinhas confortáveis ​​devem caber no balcão sem problemas.

Possui duas velocidades - cortar e purê - para que você possa preparar qualquer coisa, desde pico de gallo a pesto em um dispositivo compacto. Também adoramos o fato de ter uma bacia de garoa onde você pode derramar líquidos lentamente para emulsificação máxima e um bico para facilitar o serviço.

Preço no momento da publicação: $ 60

Alvo

Possui um protetor contra respingos para manter as coisas limpas e uma base antiderrapante para robustez.

Há muitos cantos e recantos para limpar.

O Ninja Express Chop satisfará todas as suas necessidades básicas e o fará por um preço tão baixo, tornando-o digno de nosso prêmio de melhor valor. A colocação das lâminas torna-o particularmente eficiente: em vez de ter ambas perto do fundo, uma é posicionada perto do topo. Isso significa que você obterá um corte ou purê mais rápido e uniforme, com menos tempo investido. Use o protetor contra respingos incluído para evitar derramamentos e despeje diretamente pelo bico se estiver criando um molho ou molho mais solto.

Preço no momento da publicação: $ 20

Amazonas

Possui peças que podem ser lavadas na lava-louças e uma espátula incluída, tornando-o um vencedor pela facilidade de uso.

A configuração inicial e a colocação da tampa podem levar algum tempo para serem aprendidas.

Como chef particular, posso dizer que o miniprocessador de alimentos desta marca vale a pena, já que tenho um há mais de duas décadas. Troquei a tigela uma vez e, além disso, usei-a com frequência e ela continua forte. Possui uma bacia de garoa, que permite a entrada do óleo em uma velocidade perfeita para molho Caesar ou pesto, além de uma lâmina patenteada de reserva automática com borda romba adequada para moer especiarias. Você também apreciará o sistema de travamento da lâmina que prende a lâmina no lugar enquanto você remove sua mistura.

Preço no momento da publicação: $ 60

Amazonas

Faça purê, misture e pique com este conjunto tudo-em-um que possui um alto fator de conveniência.

Você vai querer usar a máquina de lavar louça para evitar lavar as lâminas extra afiadas.

Incluindo três tigelas diferentes, este conjunto Ninja permite que você faça de tudo, desde salsa a smoothies. Há uma jarra de 6 xícaras para smoothies e coquetéis congelados, uma tigela de processador de 5 xícaras para homus e outros molhos e um picador de 2 xícaras para cortar legumes. Tanto a tigela do processador quanto o picador têm quatro lâminas em vez de duas, o que significa que são mais eficientes do que a maioria dos modelos. Este conjunto ainda vem com tampas de armazenamento, para que você possa armazenar convenientemente as sobras na geladeira - sem necessidade de recipiente adicional. No geral, é ideal para pessoas que não precisam de um liquidificador grande e famílias que desejam fazer lotes médios de molhos.